Картофель прокладывает путь к колонизации Солнечной системы: учёные из Манчестерского университета создали новый строительный материал под названием «старкрит» («StarCrete», «звёздный бетон»), который состоит из картофельного крахмала, соли и реголита – остаточного пылеобразного грунта на поверхности Луны.
